一年一度,云集數十個聯合體、百余個參賽茶樣,力邀業(yè)界權威專家參與,角逐“狀元”最高榮譽,品品香最高規(guī)格斗茶賽事圓滿結束!
2023年11月11日,2023第六屆品品香茶產業(yè)聯合體白茶斗茶賽在品品香白茶產業(yè)園隆重舉辦。一直以來,品品香不遺余力地投入品品香茶產業(yè)聯合體建設,迄今直控4萬余畝福鼎核心產區(qū)優(yōu)質茶園,同時不斷對成員單位的茶園管理、工藝技術等提出高標準、高要求,每年度舉辦聯合體斗茶賽,至今已舉辦六屆。
大賽選取各聯合體成員單位選送的白毫銀針、白牡丹、壽眉茶樣,通過專業(yè)評審評選出三大等級的狀元、金獎、銀獎獎項,以激勵聯合體各成員對白茶品質的高度重視。
賽事歷年都特邀業(yè)界權威專家,參與茶樣審評考核,以保障賽事結果的公正權威,今年邀請到10位權威專家現場審評:
經過一天半的初賽、決賽嚴格評選,最終從白毫銀針、白牡丹、壽眉三個等級茶樣中,分別評比出銀獎、金獎和狀元獎項,并舉行頒獎儀式為獲獎成員單位頒發(fā)榮譽及獎金!
福鼎市廣源農業(yè)專業(yè)合作社李學進、福鼎市茂太茶業(yè)專業(yè)合作社張茂太作為獲獎代表現場分享,他們表示將把獲得榮譽作為鞭策,繼續(xù)用心對待這一片樹葉,進一步做好茶葉品質,為茶農、企業(yè)、消費者作出更多貢獻。
在賽后總結中,孫云教授應邀點評,她用“聯合、統(tǒng)一、穩(wěn)定、高品質、高收益”,道出了她對品品香聯合體斗茶賽的認識,六屆賽事的審評考驗,她感慨于品品香真正發(fā)掘了聯合體“聯合”的力量,實現對4萬多畝茶園的標準化管控,通過茶園管理、加工技術等層面的統(tǒng)一,保障了茶葉品質的一致性,她強調這是高水準的一致性,體現在茶樣中不是異軍突起,而是“百花齊放”,“大家都開得一樣的鮮艷”,她點評參賽的白毫銀針肥嫩、甘鮮、毫香馥郁帶花香,評價白牡丹芽葉連枝的外形堅守了傳統(tǒng)特征,特別是壽眉,相比她在其他賽事看到的千差萬別,品品香壽眉達到了驚人的一致,更有一種“金色的秋天,稻花黃了的明艷清澈”。孫云教授不僅對茶樣大加贊賞,同時指出通過一片茶葉,實現人們美好生活的向往,是聯合體要達成的最終目的,她希望品品香作為領頭羊,將白茶美好的品質、最美的享受帶給每一位茶友。
蘇峰教授在總結中說,本屆賽事是“兩創(chuàng)一優(yōu)”,一是場地創(chuàng)新,選取品品香白茶產業(yè)園作為賽事場所,審評空間更加標準專業(yè);二是方式創(chuàng)新,審評組織進一步細化標準,讓賽事更嚴謹;三是品質優(yōu)異,特別是對比三年干旱以來的賽事,今年參賽茶葉品質較往年更高。他還指出,聯合體斗茶賽即使在疫情期間,也是風雨無阻的舉辦比賽,這是品品香對4萬多畝茶園的一份責任堅持,他也從中看到了聯合體與企業(yè)共成長,為品品香走向全國、邁向世界打下了堅實的基礎。他希望聯合體在品品香帶領下,目標明確、各司其職,一步一步的前進,讓企業(yè)有充分的穩(wěn)定產品拓展市場,去面對越來越嚴苛的產品標準,用最好最優(yōu)質的茶葉走向市場,不斷開拓進取,實現美好愿景。
品品香林振傳董事長為大會作最后總結,他由衷感謝了各位專家的鼎力支持,同時高度總結與展望了聯合體、企業(yè)乃至行業(yè)的未來發(fā)展:
一、斗茶的目的是樹立榜樣,引領優(yōu)秀。林董事長希望通過賽事,以賽事優(yōu)勝者為榜樣持續(xù)引領,讓其他聯合體成員看到自身的不足、持續(xù)改進,發(fā)揮優(yōu)勢、補足劣勢,他說要認識到“講品質才有未來”。
二、品品香不是做一個企業(yè),而是要做一個產業(yè)。品品香作為行業(yè)龍頭,一舉一動都影響著白茶產業(yè)的發(fā)展,在種植管理、產品標準、市場拓展、品牌打造等各個方面都起到引領示范作用,推動引領著福鼎白茶的發(fā)展,這激勵品品香人要更有作為,一定要守住初心做一杯好茶。
三、認同、踐行“做好人做好茶,誠信為本、品質第一”的核心價值觀,要把人做好,才能把茶做好,要認識到“以終為始”,不斷提升學習,全員堅守誠信為本,在產品品質、服務品質、體驗品質都要做到第一,堅持“三要三不”——要質量安全、要守住原產地、要做到物有所值,不弄虛、不作假、不炒作。
四、堅守“為更多人美好生活做貢獻的世界級茶品牌”的戰(zhàn)略定位,要牢牢抓住“美好、世界、品牌”這六個字,明白品品香“不是在賣白茶,而是創(chuàng)造美好生活”,以幸福茶農、成就員工、美好客戶為基本點,針對聯合體成員要“死心塌地”服務茶農,讓茶農統(tǒng)一標準管理、杜絕農殘,做一杯更好的茶。
五、破浪前行,共創(chuàng)美好。今年不僅面對經濟下行、消費低迷的大環(huán)境,更面臨著“中國十七個省都在做白茶”的形勢,更要做出優(yōu)異品質和差異化,既有高標準、高品質、高價值的好茶,同時做到產品標準化、經營品牌化、組織平臺化,聯合體成員要做到責任共擔、命運共享。
他最后指出,品品香人“要本著向往明天的美好,才能實現當下做好”,鼓勵并要求聯合體成員扎根村里、扎根茶園,踏踏實實做好一杯高品質、高標準、高價值的好茶,共同履行將福鼎白茶推向中國、飄香世界的責任和義務!